RDÉ DIGITAL, SANTO DOMINGO.- Como parte de las festividades patronales 2025, la Alcaldía de San Pedro de Macorís anunció la realización de un evento gastronómico sin precedentes: la “Domplinada más grande del mundo”.
Esta se realizará el próximo sábado 28 de junio a las 10:00 de la mañana en el malecón de la ciudad.
El evento busca establecer un Récord Guinness mediante la preparación de un plato compuesto por aproximadamente 30 mil unidades de domplines, una tradicional receta cocola que forma parte de la identidad cultural de la región.
El chef Norberto Eusebio, responsable de la preparación, explicó que se servirán 10 mil raciones utilizando 1,500 libras de harina y 2,000 libras de salami, en un esfuerzo coordinado que involucra a decenas de colaboradores y voluntarios.
“Queremos que esta domplinada sea un símbolo de orgullo local y una celebración del sabor y la herencia de San Pedro de Macorís”, indicó el chef durante su participación en el programa El Show del Mediodía.
El evento también coincidirá con la inauguración del Monumento de los Cocolos, ceremonia que estará encabezada por la vicepresidenta de la República.
Se espera que, tras el acto oficial, la funcionaria participe en la degustación junto a los ciudadanos.
La actividad ha generado gran expectativa en la provincia, tanto por su potencial impacto turístico como por la intención de poner a San Pedro de Macorís en el mapa de los Récords Guinness mediante una propuesta culinaria de gran escala.
