RDÉ DIGITAL, NEW YORK. -Las autoridades de la ciudad de New York publicaron las reglas finales para el programa permanente de “Comidas al Aire Libre” (Dining Out NYC) en los cinco condados.
El alcalde Adams sostuvo que el nuevo programa se basa en las lecciones aprendidas del programa temporal “Comidas al Aire Libre”, que se estableció durante la pandemia de Covid-19, que salvó 100 mil puestos de trabajo pero provocó problemas de calidad de vida.
Las reglas finales incluyen requisitos de diseño claros, criterios de ubicación dónde se pueden ubicar los comedores en relación con otras características de la calle, como entradas de metro y bocas de incendio, y tipos de materiales que se pueden utilizar en las instalaciones.
Además, las instalaciones deben mantener las aceras despejadas y los carriles de emergencia en las carreteras, incluyendo barreras protectoras llenas de agua y resistentes a las ratas para las carreteras, así como muebles y cubiertas fácilmente movibles.
Las “Comidas al Aire Libre” se extenderán durante todo el año en la acera y, del 1 de abril al 29 de noviembre, en la carretera en toda la ciudad.
Como lo codifica la ley local, se han establecido tarifas justas y accesibles que varían según la ubicación y el tamaño del establecimiento.
Los cafés en la zona sur de la calle 96 en Manhattan cobraban 40 dólares por pie cuadrado, mientras que los cafés en el resto de la ciudad cobraban 30 dólares. Los cafés fuera de Manhattan y por encima de la calle 125 pagan entre un 67 y un 80 % menos, mientras que los cafés debajo de la calle 125 en Manhattan pagan entre un 22 y un 75 % menos. El nuevo programa amplía la elegibilidad a más partes y reduce las tarifas en todas partes.
Los propietarios de restaurantes recibieron directrices claras del alcalde Eric Adams, del comisionado de Transporte (DOT), Ydanis Rodríguez, y del director del Ámbito Público, Ya-Ting Liu.
“A medida que construimos desde cero el programa de comidas más grande del país, debemos centrarnos en la equidad para asegurarnos de que cada neoyorquino tenga la oportunidad de disfrutar de la urbe”, dijo.
El comisionado Rodríguez afirma que “la comida al aire libre ha activado nuestras calles, ha dado nueva vida y ha creado espacios para reuniones amenas”.
“A través de las reglas finalizadas que incorporan comentarios de la comunidad y las empresas locales, “Dining Out NYC” aprovechará las lecciones aprendidas durante la pandemia para mejorar la seguridad, calidad de vida y al mismo tiempo permitirá configuraciones creativas, flexibles y hermosas”, expresó Rodríguez.
Según Meera Joshi, vicealcaldesa de Operaciones, es “un esfuerzo transformador para reimaginar nuestro paisaje urbano y apoyar nuestras pequeñas empresas”.
El DOT lanzará un portal de solicitud en línea simplificado en marzo una vez finalizadas las reglas, donde los restaurantes pueden postularse para participar. El próximo verano, las primeras configuraciones aprobadas saldrán a la calle.
El informará a los restaurantes que ahora participan para que presenten solicitudes permanentes a través de una amplia campaña digital y en persona. Los que no participaron tienen la oportunidad de postularse para Dining Out NYC.
