RDÉ DIGITAL, SANTO DOMINGO.- La chef dominicana Inés Páez Nin, conocida como Chef Tita, fue reconocida con el galardón de dos cuchillos en la 8va edición de The Best Chef Awards, consolidando la presencia de la República Dominicana en el escenario culinario mundial.
La ceremonia, celebrada en el prestigioso hotel Atlantis The Palm en Dubái, marcó la primera vez que este evento se realiza en Medio Oriente, reuniendo a la élite culinaria global y otorgando premios a 550 chefs de 61 países.
Chef Tita, fundadora del restaurante Morisoñando y una de las principales promotoras de la gastronomía dominicana, recibió el galardón que premia la excelencia y proyección de su trabajo a nivel internacional.
“Es un honor ver reconocidos años de dedicación a nuestra gastronomía caribeña, que con tanto orgullo he mostrado al mundo”, declaró Tita en la ceremonia.
Durante los tres días del evento, The Best Chef Awards ofreció actividades como la conferencia *Food Meets Science* y paneles de reflexión, incluyendo el Area Talks, donde Chef Tita habló sobre el futuro de la gastronomía en República Dominicana.
La chef agradeció a su equipo, su familia y a su patrocinador Induveca, quienes la acompañaron en su trayecto. “Este premio demuestra el potencial de nuestra isla para seguir brillando en el escenario global”, añadió.
El evento contó con una asistencia de más de 3,000 personas, consolidando a Dubái como un epicentro de la alta cocina. Entre los ganadores principales se destacan Rasmus Munk (Dinamarca), Albert Adrià (España) y Eric Vildgaard (Dinamarca), quienes ocuparon los tres primeros puestos como mejores chefs del mundo, gracias a su innovación y compromiso con la sostenibilidad.
La edición de 2024 de *The Best Chef Awards* no solo celebró la excelencia culinaria, sino que creó un espacio para la colaboración y el intercambio de ideas entre chefs, líderes de la industria y aficionados de todas partes del mundo.
