RDÉ DIGITAL, SANTO DOMINGO.- De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el índice de precios de los alimentos a nivel mundial registró un promedio de 127,4 puntos en octubre de 2024, marcando un aumento del 2 % en comparación con septiembre de este año. Este es el nivel más alto desde abril de 2023. Además, el índice de octubre se posicionó un 5,5 % por encima del valor registrado el mismo mes del año pasado, aunque sigue siendo un 20,5% inferior a los 160,2 puntos alcanzados en marzo de 2022.
Los precios de todos los productos incluidos en el índice aumentaron, destacando especialmente los aceites vegetales, cuyo precio subió un 7,3 %, alcanzando su mayor incremento mensual.
En cuanto a los cereales, el índice de precios en octubre se ubicó en 114,4 puntos, un incremento de 0,8 % respecto al mes anterior. A pesar de este aumento, los precios se mantienen un 8,3 % por debajo del nivel en octubre de 2023. El precio del trigo aumentó por segundo mes consecutivo debido a las adversas condiciones meteorológicas que afectaron los cultivos de invierno en países como Estados Unidos, Rusia y la Unión Europea. Por su parte, el maíz experimentó un incremento en su precio debido a la alta demanda interna en Brasil y los problemas en el transporte derivados de los niveles bajos de los ríos en ese país. En Argentina, la falta de lluvias impidió la siembra de maíz, lo que también afectó el mercado.
El precio del arroz, sin embargo, experimentó una caída de aproximadamente un 5,6 %, debido a la disminución de las cotizaciones del producto y a las expectativas de mayor competencia entre las naciones exportadoras, luego de la eliminación de las exportaciones de arroz por parte de la India.
En el caso de los vegetales, el índice de precios de la FAO se ubicó en 152,7 puntos, lo que representa un aumento de 7,3 % en comparación con septiembre y el nivel más alto en los últimos dos años. Este incremento se debe principalmente a los precios de los aceites de palma, soja, girasol y colza.
Los productos lácteos también registraron un aumento, con un índice de 139,1 puntos, lo que representa un aumento de 1,9 % con respecto a septiembre y un 21,4 % por encima de su valor de octubre de 2023.
Por otro lado, el índice de precios de la carne se situó en 210,4 puntos, con una leve baja de 0,3 % en relación al mes anterior, aunque sigue siendo un 7,5 % superior al nivel registrado en 2023. La carne de cerdo y la carne de corral fueron los productos que más disminuyeron en precio, mientras que la carne de ovino se mantuvo estable y la carne de bovino experimentó un aumento moderado.
Finalmente, la azúcar registró un aumento de 2,6 %, alcanzando 129,6 puntos en octubre. Este es el segundo incremento mensual consecutivo, aunque sigue estando por debajo de su valor del año pasado.
La FAO continúa monitoreando de cerca estos cambios en los precios internacionales de los alimentos, ya que tienen un impacto significativo en la economía global y en la seguridad alimentaria de muchos países.
