RDÉ DIGITAL, SANTO DOMINGO.- Madrid se prepara para recibir la esencia de la gastronomía dominicana en el primer festival RD Exquisita, que se celebrará del 18 al 26 de enero de 2025. Este evento busca ofrecer una experiencia inmersiva en los sabores y tradiciones culinarias de República Dominicana, invitando a los asistentes a una ruta gastronómica a través de los mejores restaurantes hispano-dominicanos de la ciudad.
RD Exquisita no solo destacará la riqueza de la cocina dominicana, sino que también servirá de plataforma para promocionar la exportación de productos dominicanos en el mercado español.
A lo largo del festival, se realizarán actividades que fortalecerán el intercambio entre ambos países, como exhibiciones de productos nacionales y una serie de jornadas formativas dirigidas a profesionales y jóvenes talentos en la gastronomía.
El festival busca fortalecer la presencia de productos dominicanos en España y fomentar la colaboración entre chefs dominicanos y españoles en talleres de actualización sobre las últimas tendencias gastronómicas, así como el uso de ingredientes autóctonos en recetas innovadoras.
Además, RD Exquisita tiene como objetivo impulsar las relaciones comerciales en sectores clave como el hortofrutícola, agroindustrial y la industria del ron, potenciando su visibilidad en Europa y fomentando nuevas oportunidades de negocio.
La plataforma trabaja en colaboración con el Foro DoMadrid, que aportará su experiencia para consolidar esta iniciativa como un puente cultural y comercial.
