RDÉ DIGITAL, SANTO DOMINGO.- La Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) afirmó que se mantiene estable en 42 pesos en granja, a pesar de los desafíos provocados por factores climáticos como altas temperaturas y humedad que han afectado el peso promedio de las aves.
José Luis Polanco, presidente de la asociación, explicó que la reducción temporal en la oferta se debe a una aceleración en los ciclos de incubación para asegurar la demanda constante del producto en el mercado local a un precio accesible y sostenible.
“Los efectos adversos del aumento desproporcionado de temperatura y humedad, junto con la llegada de materias primas de calidad inferior, han resultado en una disminución en los pesos promedio en el mercado y un desequilibrio generalizado en los estándares productivos”, detalló Polanco.
Polanco destacó que la disminución en la oferta es temporal y que la mayoría de los productores han mantenido los precios estables en la puerta de granja. Además, han intensificado los niveles de incubación para satisfacer la creciente demanda de proteína de pollo, mientras gestionan los factores de riesgo que impactan los costos de producción.
“Nos complace informar que estamos preparados para enfrentar estos desafíos con el respaldo de las autoridades agropecuarias como el Ministerio de Agricultura, la Dirección General de Ganadería y el Banco Agrícola, bajo el liderazgo del Presidente Luis Abinader. Confiamos en la capacidad de recuperación de nuestro sector y en el apoyo continuo de nuestros consumidores”, aseguró.
En cuanto a las proyecciones avícolas para el primer semestre de 2024, Polanco estimó la colocación de 22.1 millones de pollos en el mercado interno, con la entrada estratégica de un inventario adicional de 5 millones de libras de pollos congelados.
Recordó además que, para diciembre de 2023, se colocaron 22 millones de pollos, con un crecimiento anual acumulado del 12.3%, superando los índices históricos de crecimiento del gremio y sobrepasando el ritmo de otros países de la región.
