RDÉ DIGITAL, NUEVA YORK.-Arajet, aerolínea bandera de República Dominicana, se unió al restaurante Casarré como aliado oficial de categoría en el New York Fashion Week (NYFW), marcando un hito histórico al posicionar por primera vez la gastronomía dominicana en este escenario global de la moda.
El evento tuvo lugar en WSA NYC, donde Casarré presentó un exclusivo pop-up que transformó la cocina del espacio en una experiencia sensorial inspirada en el colmado dominicano.
El chef Olivier Bur lideró esta propuesta culinaria de alto nivel, donde platos tradicionales fueron reinterpretados con un enfoque moderno y creativo.
El menú incluyó innovaciones como el Daiquirí de Jagua, bebida emblemática del evento.
La apertura contó con el respaldo de la casa de moda Oscar de la Renta.
Participaron personalidades como Dominique Bluhdorn, Ghetto Gastro, Daisy Auger-Domínguez, Jazmine Hughes y Raul Lopez, entre otros.
Testimonios
El chef Bur destacó: “Nuestros sabores, al igual que nuestra moda, tienen un lugar en el mundo del lujo y la creatividad”.
Víctor Pacheco Méndez, CEO de Arajet, expresó: “Somos cultura, innovación y talento. Apoyamos proyectos que ponen en alto lo mejor de nuestro país y lo comparten con el mundo”. Compromiso con la identidad dominicana
Esta alianza refuerza el papel de Arajet como promotora de la cultura dominicana en el ámbito internacional, integrando turismo, arte, gastronomía y moda en una sola narrativa que busca abrir nuevos espacios para el talento criollo.
