RDÉ DIGITAL, SANTO DOMINGO.- La reconocida chef dominicana Inés Páez Nin, conocida como Chef Tita, fue seleccionada para formar parte de la prestigiosa plataforma internacional The Best Chef Awards 2025, convirtiéndose en la primera dominicana en recibir este honor.
A través de sus redes sociales, la chef expresó su emoción y destacó la importancia de este logro para la gastronomía dominicana.
“Agradecida de ser la primera dominicana en entrar en esta grandiosa plataforma The Best Chef Awards. Este año seguimos con dos cuchillos. Gracias por darle visibilidad a nuestra cultura gastronómica”, escribió en Instagram.
Chef Tita dirige el restaurante Aguají, en Sosúa, Puerto Plata, donde impulsa una cocina dominicana sostenible, basada en productos locales y técnicas contemporáneas. Su trabajo ha llevado los sabores criollos a escenarios internacionales y ha fortalecido el reconocimiento de la gastronomía nacional.
Su incorporación a The Best Chef Awards marca un paso importante para la proyección del talento culinario dominicano. Esta plataforma, que celebra la creatividad y la innovación en la cocina, reconoce a los chefs que contribuyen al desarrollo cultural y gastronómico del mundo.
Con este reconocimiento, Chef Tita reafirma su compromiso de elevar la cocina dominicana, preservar sus raíces y continuar promoviendo el valor cultural de sus ingredientes y tradiciones.
