RDÉ DIGITAL, SANTO DOMINGO.- Este 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una fecha proclamada en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el objetivo de concienciar sobre el problema alimentario a nivel global y promover la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.
La fecha coincide con la fundación de la FAO en 1945 y cada año se convierte en una plataforma para reflexionar sobre los retos alimentarios del planeta, así como para destacar la importancia de la seguridad alimentaria y la nutrición.
Este día centra la atención en el papel fundamental que desempeña la agricultura familiar en la erradicación del hambre y la pobreza, la mejora de la nutrición, el manejo sostenible de los recursos naturales y el desarrollo de las zonas rurales. Además, promueve la protección del medio ambiente y el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
En este contexto, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2014 como el “Año Internacional de la Agricultura Familiar”, reconociendo su contribución a la seguridad alimentaria mundial. Esta declaración reafirmó el compromiso de la comunidad internacional con los pequeños productores y agricultores que sustentan buena parte de la alimentación global.
El Día Mundial de la Alimentación fue establecido formalmente durante la 20ª reunión de la Conferencia de la FAO en noviembre de 1979, tras una propuesta presentada por la delegación húngara, liderada por el entonces ministro de Agricultura y Alimentación, Pál Romány. Desde entonces, esta jornada se celebra cada año en más de 150 países, visibilizando las causas del hambre y la pobreza en el mundo y fomentando acciones para combatirlas.
Este año, la FAO promueve el lema “Mano de la mano por unos alimentos y un futuro mejores”, haciendo un llamado a la acción conjunta para atender los desafíos que todavía enfrentan más de 673 millones de personas afectadas por el hambre.
