RDÉ DIGITAL SANTIAGO.- La ciudad de Santiago de los Caballeros se prepara para convertirse en protagonista de un hecho sin precedentes: la elaboración del mofongo más grande del mundo, con la intención de obtener un récord Guinness. Esta iniciativa, que se llevará a cabo el próximo 26 de julio de 2025, busca colocar a la ciudad en los mapas gastronómicos internacionales y también fortalecer su identidad cultural y promover el turismo local a través de su rica tradición culinaria.
Liderazgo experimentado y respaldo institucional garantizan el éxito.
El proyecto está liderado por Eligio Reyes, director comercial de SMA Group y productor general de la actividad, quien suma experiencia tras haber organizado en 2024 el récord del majarete más grande del mundo en Cotuí. La rueda de prensa oficial se realizó el 28 de mayo en el Restaurante Amigos, espacio que también albergará la preparación del récord gastronómico. En el evento participaron destacadas autoridades y representantes de importantes instituciones como FEDOCÁMARA, la Gobernación de Santiago, el Ayuntamiento local y el Ministerio de Cultura.
Durante la presentación, la comunicadora Brenda Sánchez actuó como maestra de ceremonias, mientras Clara Olivo, creadora del proyecto “Santiago Inspira”, resaltó la visión de una ciudad vibrante, creativa y con potencial para posicionarse en escenarios internacionales gracias a su patrimonio gastronómico. Este apoyo multisectorial refuerza la apuesta de Santiago por convertirse en referente mundial de la cultura culinaria dominicana.
Un récord con impacto cultural, social y económico.
El intento de establecer el récord Guinness del mofongo más grande del mundo se enmarca en una estrategia para generar desarrollo local, incentivar el turismo y promover el orgullo ciudadano. Además, este evento busca motivar a empresas y organizaciones a invertir en la cultura y gastronomía dominicana, contribuyendo al fortalecimiento de la economía regional.
Con el respaldo de SMA Group, aliados estratégicos y colaboradores comprometidos con el éxito del proyecto, Santiago se prepara para hacer historia en 2025, dejando una huella duradera que potencie su proyección internacional y la valorización de sus tradiciones culinarias.
