RDÉ DIGITAL, SANTO DOMINGO.- En la República Dominicana, los precios de los alimentos han experimentado un incremento del 80% entre julio de 2023 y julio de 2024, un ritmo de crecimiento que supera en un 50% al de otros bienes y servicios en la economía del país.
Así lo informó el economista Jaime Aristy Escuder, quien destacó que, pese a este aumento generalizado, los precios de productos de alta demanda como las habichuelas, el pollo y la carne de cerdo se han mantenido estables gracias a un equilibrio entre oferta y demanda.
Aristy Escuder explicó que las variaciones en los precios de los alimentos se deben en parte a los altos riesgos asociados a la agricultura, que impactan los costos de producción. A esto se suma un elevado margen de intermediación entre los productores y los consumidores finales, lo que también contribuye al aumento de los precios.
En este contexto, el economista planteó la necesidad de implementar políticas públicas que apoyen a los productores y reduzcan los costos, promoviendo el acceso a la innovación y la tecnología en el sector agropecuario.
Durante su participación en el XXVI Encuentro Nacional de Líderes del Sector Agropecuario, Aristy Escuder sugirió que el Instituto Nacional de Estabilización de Precios (Inespre) debería desempeñar un rol más activo en la regulación de la volatilidad de los precios, tarea que considera desvirtuada en la actualidad.
Por su parte, el economista Andrés Dauhajre advirtió que intentar controlar los precios desde el Estado sería un error de política macroeconómica, ya que podría generar especulación y frenar las ganancias de los productores.
Dauhajre abogó por un enfoque de libre mercado, donde los productores puedan beneficiarse de sus esfuerzos sin interferencias en los precios.
Otros expertos, como José Lois Malkun, propusieron que se incrementen los subsidios para hacer rentable la producción agrícola y enfrentar los altos riesgos del sector. Malkun también destacó la importancia de mejorar la productividad mediante el acceso a insumos tecnológicos y apoyo crediticio.
El panel concluyó con la necesidad de diseñar políticas públicas más orientadas al desarrollo de infraestructuras y caminos vecinales, así como la creación de productos financieros que permitan un acceso más económico al crédito para los productores.
En cuanto a la productividad del sector, Dauhajre subrayó que el agro dominicano alimenta a 11.7 millones de personas al día, no 24 millones como se ha sostenido en ocasiones.
Por ello, propuso que los esfuerzos se centren en cultivar productos más rentables y en importar aquellos que no sean económicamente viables, como estrategia para garantizar la sostenibilidad del sector.
