RDÉ DIGITAL, SANTO DOMINGO.- EL Ministerio de Agricultura ha comenzado hoy la distribución de seis millones de libras de pollo en todo el país, en respuesta a la reducción de la oferta reportada por los avicultores.
Limber Cruz, ministro de Agricultura, anunció desde la capital y otras ciudades clave, como Santiago, San Juan de la Maguana y San Cristóbal, que esta cantidad de pollo ya estaba programada para su distribución con el fin de mantener la disponibilidad de esta proteína animal en los mercados locales.
La Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) reconoció en un comunicado la disminución en la oferta de pollo debido a las altas temperaturas del verano, las cuales han afectado el ritmo de producción.
Los avicultores han mantenido el precio del pollo en granja a 42 pesos por libra y han acelerado la incubación para asegurar el abastecimiento, aunque esta situación ha generado aumentos y especulación en los precios de venta.
Según el seguimiento diario de precios realizado por el Ministerio de Agricultura, el precio promedio del pollo procesado alcanzó los 81.16 pesos por libra en los principales mercados de Santo Domingo, lo que representa un incremento de 6.8 pesos respecto a los 74.36 pesos reportados el 5 de junio pasado. En algunos establecimientos, se registraron precios máximos de 85 pesos por libra.
Osmar Benítez, director ejecutivo de la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD), explicó que las altas temperaturas y factores sanitarios han contribuido a la mortalidad de pollos durante el verano, aunque aseguró que esta es una situación coyuntural que puede ser mitigada con la incubación acelerada de huevos para mantener la disponibilidad y estabilidad de los precios.
Ambos funcionarios discutieron estos temas al concluir el evento “Cacao Trace”, un proyecto piloto en colaboración entre el Ministerio de Agricultura, la JAD y la Unión Europea, destinado a promover la producción de cacao con tecnologías de trazabilidad para certificar a 700 productores de la provincia de Monte Plata para exportación a la Unión Europea.
