RDÉ DIGITAL, SANTO DOMINGO.– La chef dominicana Paulette Tejada hizo historia al ganar el reality culinario “Chopped Castaways” de Food Network. Además, se convirtió en la primera dominicana en participar y obtener el título en esta competencia.
El triunfo incluye un premio de 100,000 dólares. Asimismo, consolida su trayectoria en la gastronomía internacional desde Estados Unidos.
La final del programa enfrentó a Tejada con el chef Aidan Owens. Por ello, la competencia destacó por un alto nivel técnico y creativo.
El jurado
El jurado estuvo integrado por Marcus Samuelsson, Maneet Chauhan y Gabe Bertaccini. Además, valoraron la creatividad y ejecución de la chef dominicana durante toda la temporada.
Paulette Tejada reside en Nueva York, donde trabaja como chef privada. Asimismo, ha cocinado para celebridades y figuras del entretenimiento.
Durante el reality, incorporó ingredientes tradicionales dominicanos. En consecuencia, presentó platos inspirados en su infancia y su cultura.
Entre sus propuestas destacó una versión de guinea guisada con guayaba. Además, estas preparaciones recibieron comentarios positivos del jurado.
Celebra histórico triunfo
Tras su victoria, la chef compartió su emoción en redes sociales. Asimismo, expresó orgullo por representar a la República Dominicana.
Tejada afirmó que la experiencia transformó su carrera profesional. Por ello, destacó el aprendizaje obtenido durante la competencia.
También dedicó el triunfo a su país y a su familia. Además, resaltó el valor de perseguir los sueños.
Finalmente, cerró su mensaje con una expresión de identidad cultural. En consecuencia, celebró el sabor dominicano en la cocina internacional.
