RDÉ DIGITAL, SANTO DOMINGO.- El índice de precios de productos agropecuarios en supermercados experimentó varias variaciones durante el mes de enero de 2025, destacándose aumentos en productos básicos para la canasta familiar.
Según el informe del Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo, algunos de los rubros que más incrementaron fueron el ajo criollo, los plátanos verdes y el ají morrón.
El precio del ajo criollo aumentó un 8.7 %, pasando de RD$182.3 en diciembre a RD$198.2 en enero. Los plátanos verdes también mostraron un alza significativa de un 8.5 %, subiendo de RD$20.4 a RD$22.1 por unidad. Asimismo, el precio del ají morrón incrementó en un 7.8 %, alcanzando los RD$84.4 por libra, un aumento de RD$6.1 en comparación al mes anterior.
Entre otros productos esenciales, los huevos registraron una subida del 3.1 %, pasando de RD$7.6 a RD$7.8 por unidad, mientras que el pollo fresco también tuvo un aumento, subiendo RD$2 y alcanzando los RD$80.5 por libra.
Además de estos productos, el limón persa y la batata tuvieron aumentos de 5.5 % y 5.4 %, respectivamente. El precio del limón persa subió de RD$139.9 a RD$147.5 por docena, mientras que la batata pasó de RD$32.6 a RD$34.3.
A pesar de los aumentos, algunos productos experimentaron ligeras disminuciones. La chuleta ahumada de cerdo registró una caída del 1.7 %, pasando de RD$130.5 a RD$128.3 por libra. Además, el arroz superior y el ajo criollo disminuyeron un 1.9 % y 0.7 %, respectivamente.
El informe también analizó las diferencias de precios entre supermercados y mercados minoristas. Se observó que algunos productos como el plátano verde y el arroz superior se vendían más baratos en supermercados, mientras que la habichuela pinta, el aguacate criollo y la papa granola presentaron precios más altos en estos establecimientos.
Este informe refleja cómo el mercado de productos agropecuarios sigue siendo volátil, con alzas y bajas que afectan el bolsillo de los consumidores, especialmente aquellos con productos esenciales en su dieta diaria.
