RDÉ DIGITAL, SANTO DOMINGO.- Las comunidades agrícolas del este del país enfrentan una encrucijada ante la falta de aprovechamiento de la tierra y la escasa generación de ingresos. Sin embargo, un innovador proyecto impulsado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Supérate y el Ministerio de Agricultura.
En las localidades de Gina Jaraguá, Jagua Mocha y María Ruíz, en Higüey, ha surgido una colaboración sin precedentes: establecer un vínculo directo entre los productores locales y los hoteles y restaurantes turísticos. Esta iniciativa, concebida para apoyar a las comunidades agrícolas, promete aumentar la producción del sector y optimizar la logística de suministros en la industria hotelera y gastronómica.
El pasado 22 de febrero, representantes de la FAO, el Ministerio de Agricultura, la Asociación Nacional de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores) y la comunidad de agricultores se unieron para inspeccionar las áreas de producción y finalizar los detalles de esta emocionante alianza.
Bajo el nombre “Campo Conecta”, el especialista en Turismo Rural de la FAO, Carlos Ávila, destacó que “el campo es su vida y les conecta con la tecnología”, refiriéndose a los agricultores locales.
Lo que antes eran tierras prácticamente estériles, ahora florecen con cultivos diversos que incluyen lechuga, espinacas, ajíes, puerros, tomates y pimientos, entre otros productos agrícolas.
La demanda de productos por parte de los establecimientos turísticos supera la oferta, lo que motiva a los agricultores a desear parcelas más grandes. Actualmente, un grupo de 12 trabajadores, en su mayoría mujeres, se esfuerzan por satisfacer la creciente demanda.
Con técnicas innovadoras como el sistema de riego por goteo y la protección de los cultivos mediante mallas solares, los agricultores han logrado aumentar la productividad y la calidad de sus productos. Además, han incorporado estanques de peces que complementan su actividad agrícola, generando un sistema sostenible y diversificado.
El presidente de Asonahores, David Libre, ha expresado su total apoyo a esta iniciativa, reconociendo que representa una oportunidad para mejorar la calidad de vida de los dominicanos. La asociación se compromete a aumentar gradualmente sus compras a los productores locales, aspirando a cubrir el 100% de sus necesidades.
Con una juventud cada vez más interesada en formar parte de esta cooperativa agrícola, el futuro se presenta prometedor para las comunidades agrícolas del este de la República Dominicana. Este proyecto no solo impulsa el desarrollo económico, sino que también fortalece el tejido social y promueve prácticas agrícolas sostenibles en armonía con el entorno.
