RDÉ DIGITAL, SANTO DOMINGO.– La Asociación Dominicana de Profesores (ADP) enumeró lo que consideró fallas del Ministerio de Educación y sus dependencias en la apertura del Año Escolar 2024-25, hace una semana.
Según un estudio dado a conocer por el gremio de profesores, realizado por el Observatorio Educativo Profesor Rafael Santos, que consultó 556 escuelas, determinó que el 65 % de ellas no recibió la merienda escolar el primer día de apertura de la docencia.
La consulta arrojó que ese 65 % de los centros significa la cantidad de 361 escuelas.
Igualmente sostuvo que en el primer día de clases solo en el 24 % de las escuelas se recibió uniformes para todos los alumnos.
El informe no detalló las razones detrás de la falta de alimentos en estos centros educativos. Sin embargo, reveló que el 27 % de las escuelas tampoco proporcionó almuerzo a sus alumnos en el inicio del año escolar, aunque la mayoría sí cumplió con esta comida.
Mientras que el desayuno escolar no fue distribuido por el 26 % de las escuelas, pese a que Víctor Castro, director del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie), había informado que todas las escuelas del país estarían recibiendo sus reacciones alimentarias y uniformes escolares, según una entrevista que concedió a Diario Libre.
Estas tres raciones forman son todas las comidas distribuidas a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE) que ejecuta Inabie, y que recientemente presentó un nuevo menú «saludable y balanceado», el cual incluye frutas en el postres y nuevos ingredientes.
La nueva carta consignaba para el primer día de clases leche blanca y bizcocho de zanahoria para el desayuno, mientras que el almuerzo consistía en arroz con vegetales, muslo de pollo guisado, ensalada de tomate y un guineo maduro de postre. El menú no dio especificaciones de merienda.
De acuerdo con lo que comunicó Inabie la semana anterior, el desayuno escolar tiene muffins reducidos en azúcar, hechos a base de avena, maíz, zanahoria, coco y guineo, que serán alternados con otros productos de panadería, como pan de vegetales, pan de harina de maíz y galletas de avena, para lograr el balance en la alimentación.
