RDÉ DIGITAL, SANTO DOMINGO.– El ministro de Agricultura, Limber Cruz, garantizó la estabilidad en los precios del arroz, asegurando que no habrá aumentos. Al cierre del 2024, se reportaron 6.2 millones de quintales almacenados, lo que representa un incremento de 1.7 millones en comparación con el año anterior. Además, se destacó que la producción de arroz superó los 14 millones de quintales, consolidando otro año de cosecha récord. Este 2025 comenzó con todas las zonas arroceras sembradas y un aumento en las áreas cultivadas, impulsado por la rentabilidad del cultivo.
El presidente de la Federación Dominicana de Comerciantes, Iván García, expresó confianza en que la producción de arroz este año superará los 16 millones de quintales, evitando así importaciones que podrían impactar los precios locales. Asimismo, reiteró la importancia de aumentar la producción a 18 millones de quintales para fortalecer la seguridad alimentaria del país.
En cuanto a las habichuelas, Cruz destacó avances significativos en la producción, con una efectividad estimada entre el 85 % y el 95 %. El año pasado, los cultivos fueron afectados por un insecto desconocido, pero este año se implementaron soluciones con el apoyo de expertos internacionales, lo que permitirá alcanzar el rendimiento esperado.
Por otro lado, el Ministerio de Agricultura entregó motocicletas a la Dirección General de Ganadería (Digega) y al Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (Conaleche). Estas herramientas fortalecerán las capacidades operativas en zonas agrícolas de difícil acceso, como parte de un programa financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), que moderniza los recursos del sector.
Finalmente, República Dominicana se prepara para exportar uvas de mesa a Estados Unidos y Europa, con los primeros envíos programados para marzo y abril. Este proyecto, desarrollado con la colaboración de técnicos peruanos, aprovecha el clima tropical del país y su ubicación estratégica, lo que proporciona una ventaja competitiva en el mercado internacional. Se espera que estas exportaciones posicionen a la uva dominicana como un producto destacado en los mercados globales.
