RDÉ DIGITAL, SANTO DOMINGO.- En la República Dominicana no existe escasez de huevos, a pesar de los rumores que han circulado en varias plataformas. Gregory Marte, director ejecutivo de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), explicó que el país produce aproximadamente 350 millones de huevos mensuales, lo que supera en 21 millones el promedio de producción mensual de 2024.
Marte destacó que 60 millones de huevos al mes se destinan a la exportación, siendo Cuba el principal destino, al recibir el 50 % de los productos. Aclaró que el aumento del consumo local ha sido significativo, pero aseguró que la oferta en el mercado nacional está totalmente garantizada. “No hay escasez. El país está incrementando su consumo de huevo y la exportación es fuerte, pero el suministro local está asegurado”, afirmó el ejecutivo.
En cuanto a los precios, indicó que el costo en granja es de 5.60 pesos por unidad, mientras que en supermercados el cartón de 30 unidades tiene un precio que varía entre 196 y 250 pesos, dependiendo de la marca. Además, la docena de huevos se vende entre 80 y 100 pesos (equivalente a 1.27-1.59 dólares), lo que posiciona a la República Dominicana como el país con los precios más bajos de Latinoamérica y entre los más competitivos a nivel mundial.
Actualmente, el país cuenta con 13.02 millones de gallinas ponedoras y 125,000 reproductoras livianas en producción, lo que permite un aumento sostenido sin necesidad de incorporar nuevas genéticas.
Por su parte, Ambiorix Cabrera, presidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Productores Avícolas Moca-Licey (Approamoli), coincidió en que no hay escasez de huevos en el país, enfatizando que con más de 320 millones de huevos producidos mensualmente y la exportación que se realiza, la escasez es imposible.
La producción y abastecimiento de huevos en la República Dominicana sigue siendo un tema crucial para garantizar la estabilidad alimentaria y el desarrollo económico del sector avícola.
