RDÉ DIGITAL, SANTO DOMINGO.- El director ejecutivo del Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro-Consumidor), Eddy Alcántara, alertó este jueves sobre el impacto negativo que están teniendo las altas temperaturas en la producción avícola nacional, lo que podría generar presiones sobre el precio del pollo, uno de los productos más consumidos en la dieta dominicana.
Durante su participación en el programa El Sol de la Tarde, Alcántara explicó que el fenómeno climático ha causado una reducción considerable en la producción de aves, alcanzando en algunos casos pérdidas de hasta un 36 % debido a la mortalidad generada por el calor extremo.
“El calor no solo afecta a los consumidores, también impacta directamente en la capacidad de producción. Esto se está viendo en República Dominicana y en otros países del Caribe”, indicó.
Pignoración para asegurar el abastecimiento de pollo
Ante este panorama, el Gobierno ha activado el mecanismo de pignoración como medida preventiva.
Este sistema consiste en adquirir grandes volúmenes de productos a los productores durante periodos de alta producción, para liberarlos posteriormente en momentos de escasez y evitar desabastecimientos o alzas significativas de precios.
“En esta ocasión se han pignorado 2 millones de unidades de pollo, lo que permitirá equilibrar la oferta y la demanda cuando se produzcan vacíos en el mercado”, precisó Alcántara.
Vigilancia sobre los precios de la canasta básica
El funcionario también destacó el trabajo que realiza la Mesa de los Precios, un organismo interinstitucional encabezado por el presidente de la República y compuesto por el Ministerio de Agricultura, Inespre, Aduanas y el Banco Agrícola.
Este equipo monitorea de manera periódica el comportamiento de los productos básicos para anticipar situaciones críticas y aplicar medidas de estabilización.
Pese a los desafíos que presentan los efectos climáticos y el contexto internacional, Alcántara aseguró que el país ha logrado mantener el abastecimiento de alimentos esenciales.
“No ha habido escasez de productos de la canasta básica en los últimos años, a pesar de las dificultades que enfrentan otros países”, subrayó.
