RDÉ DIGITAL, SANTIAGO.-El restaurante Zazón y el Arturo Fuente Cigar Lounge, ubicados en el Hotel Santiago, consolidan una nueva propuesta de hospitalidad en la ciudad al fusionar alta gastronomía, cultura local y experiencias sensoriales en un ambiente sofisticado y contemporáneo.
Zazón, propuesta culinaria insignia del hotel, ofrece una narrativa gastronómica que conecta con el paladar y la identidad cibaeña. Su menú, diseñado por el chef ejecutivo Víctor Mosqueda, rinde homenaje a la cocina tradicional dominicana a través de técnicas modernas y una presentación refinada.
“La inspiración detrás de este menú nace del profundo respeto que siento por la cocina tradicional dominicana. No se trata de reinventarla, sino de honrarla”, expresó Mosqueda.
Desde desayunos con ingredientes frescos y locales, brunches dominicales temáticos, hasta almuerzos ejecutivos y coctelería de autor al atardecer, Zazón redefine la experiencia diaria de comer en Santiago. Algunas noches también integran música en vivo y eventos especiales que enriquecen la oferta cultural.
“Zazón es una declaración de lo que significa vivir y saborear Santiago con autenticidad. Los siete días de la semana, convertimos lo cotidiano en extraordinario”, afirmó Manuel A. Abreu, director de Alimentos y Bebidas del Hotel Santiago.
Por su parte, el Arturo Fuente Cigar Lounge ofrece un espacio curado para los amantes del cigarro, con catas, maridajes, tertulias, noches acústicas y momentos de contemplación. El lounge propone un acercamiento cultural y ceremonial al arte de fumar, enmarcado en un ambiente de elegancia y respeto por la tradición.
Ambos espacios se posicionan como una extensión vibrante de Santiago, donde gastronomía, cultura y hospitalidad convergen bajo el sello de excelencia que distingue al Hotel Santiago, operado por Hilton.
